اسيرة الشوق
هلا وغلا فيكم في منتدى همس الغلا
المنتدى للبنات فقط

نتمنى لكم قضاء اجل الاوقات معنا
كما يشرفنا ان تقوموا بالتسجيل ومشاركتنا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

اسيرة الشوق
هلا وغلا فيكم في منتدى همس الغلا
المنتدى للبنات فقط

نتمنى لكم قضاء اجل الاوقات معنا
كما يشرفنا ان تقوموا بالتسجيل ومشاركتنا
اسيرة الشوق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور Empty طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور

مُساهمة من طرف ريتال الخميس يناير 07, 2010 8:13 pm

اترككم مع الطريقة والصور يلا نبدأ


المقادير

كوبين دقيق
كوب ماء
ملعقة طعام ملح
أربع ملاعق طعام زيت


الطريقة

نضع الدقيق في صحن كبير ونخلطه جيداً بالملح
ثم نصف كوب من الماء ونخلطهم جيداً
طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8df6a3


ثم نضيف باقي كوب الماء ونعجن العجينة جيداً

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6f20b6ffa2
طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e585f
طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e67e2
ثم ننقلها إلى سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها إلى أن تصبح لدينا بهذا الشكل

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8dd765

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8dc7c7
ثم نأخذ العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة

ونضعها على سطح مرشوش بالدقيق

ونضغظها باليد ثم نفردها بالنشابة إلى أن تصبح رقيقة

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8db831

ثم ندهنها بالزيت ونقوم بلفها حتى تشكل لدينا على شكل دائر ة او حلزوني كما في الصور التالية
طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8da2c2



ثم بواسطة راحة اليد نضغطها للأسفل قليلاً فتصبح بهذا الشكل
سنكرر الخطوات السابقة مع باقي القطع من العجين
ثم نرش سطح العمل بقليل من الدقيق ونضع عليه القطعة وبواسطة أصابع اليد نفردها حتى تشكل لدينا دائرة
طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e0a2d

سنكون وضعنا مقلاة على النار الخفيفة إلى أن تسخن جيداً فنضع عليها قليل من الزيت
ثم نضع قطعة الخبز فوقها


طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e3906
نقلبها على وجهها الآخر بعد رشه بقليل من الزيت

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e2967


ونكرر نفس الخطوات هذه مع باقي القطع

طريقة عمل الجباتي الشرح بالصور 9548c6ebb8e48a5

وان شاء الله تكون عجبتكم وتقولون لي رايكم
ريتال
ريتال
اداريه

عدد المساهمات : 1128
المشاركات : 2041
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 14/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى